Yesemek İsot, Gaziantep ve Urfa bölgesinin en kaliteli biberlerinden elde edilen, güneşte kurutulmuş ve geleneksel yöntemlerle işlenmiş doğal bir baharattır. Kendine özgü derin kırmızı-siyah rengi, hafif yağlı dokusu ve yoğun aroması ile yemeklerinize eşsiz bir tat ve lezzet katmaktadır.
🛠 Üretim Süreci:
✔ Özenle seçilmiş olgun biberler güneşte kurutulur.
✔ Doğal fermantasyon sürecinden geçirilerek kendine özgü rengini alır.
✔ Hijyenik koşullarda el değmeden öğütülerek ince isot haline getirilir.
✔ Hiçbir katkı maddesi, renklendirici ve koruyucu içermez.
🛒 Kullanım Alanları:
✔ Kebap, çiğ köfte ve et yemeklerine yoğun lezzet katar.
✔ Çorbalar, soslar ve kahvaltılık karışımlarda kullanılabilir.
✔ Mezelerde, turşularda ve baharat karışımlarında tercih edilir.